是一段珍貴的歷史..是一段更年少時關於飲食的美好記憶..
而現在..更是一種傳承~ 喜愛美食的你我都可以複製的美味..
經典雋永的好味道..絕對值得珍藏~^^
我出生那年，傅培梅老師已經在台視教烹飪五年了，我進台視新聞部工作，她還在主持，四年，我們各在新聞部節目部，竟然從未見面，但我記得每天十點五十五分我都在辧公室看完傅培梅時間才去做午間新聞，十三歲國二暑假買了傅老師第一本食譜，我收藏至今，那個年代出國念書，移民，女生嫁人，家庭主婦，誰沒有傅培梅食譜？三十多年後，一代名師已遠，我們首次相遇，在"經典重現-吳恩文遇見傅培梅"。